十一月末,長(zhǎng)期入冬失敗的粵桂閩等地,隨著一陣寒流,有了一絲寒意。
而此時(shí),北方地區(qū)入冬的第一場(chǎng)雪,已經(jīng)灑落人間,鋪滿大地。頃刻間,山川樓宇遍披銀裝,凜冽的寒風(fēng),擋不住冬雪賜予的凈白無(wú)暇的美景。
冬天,已經(jīng)全面到來(lái)。
在這個(gè)時(shí)候,一杯熱茶,無(wú)疑是讓人身心俱暖的絕佳選擇。
從端起茶杯,到喝一口茶湯,你會(huì)感覺(jué),那種暖意,從手心、從口腔、從腹部開(kāi)始蔓延,逐漸覆蓋全身的溫暖,是那么舒服。
尤其是從冷颼颼的屋外回來(lái),先喝上一杯熱茶,忽然會(huì)讓人充滿幸福感。
無(wú)疑,冬日,是最適合喝茶的季節(jié)。
自紅茶在國(guó)內(nèi)被廣泛接受之后,各地素有冬天喝紅茶之風(fēng)。
因在國(guó)內(nèi)更廣泛飲用的綠茶,冬天喝的時(shí)候,稍遜一籌。
這說(shuō)法并非空口無(wú)憑,因?yàn)榫G茶,不適宜高溫的水沖泡,其氨基酸等物質(zhì)會(huì)被破壞,其鮮爽口感會(huì)明顯變差。
同時(shí),綠茶性寒涼,確實(shí)此時(shí)喝于身體而言不合適,但紅茶性溫,就非常理想了。
于是紅茶,便在嚴(yán)寒時(shí)節(jié),更受青睞。
一把心愛(ài)的壺,配上上好紅茶,坐在火爐邊烹水泡茶,也是數(shù)九寒冬里的一種雅興。
耐人尋味的是,冬天喝紅茶,會(huì)特別甜。
同樣的一款紅茶,甚至同一批次的,你在冬天喝,對(duì)比夏天,味覺(jué)上的感受是不一樣的。
因?yàn)槔涞臅r(shí)候,我們身體寒,對(duì)甜的感覺(jué)特別靈敏,因此,這時(shí)候,紅茶的甜香,身體更能夠感知得到。
以蔗糖般甜香著稱的英紅九號(hào),無(wú)疑,這時(shí)候,又再次,成為眾人的視線焦點(diǎn)。
英九紅茶濃而醇的甜味,在寒冷中,又別有一番風(fēng)味,似乎更甜,更香。
一杯紅艷明亮的茶湯,無(wú)論你所處的環(huán)境,是四季常綠,或落葉飄零,或白雪皚皚,那抹紅,都格外鮮艷。
茶依然是那個(gè)茶,品質(zhì)依然不變,我們對(duì)產(chǎn)品一直嚴(yán)謹(jǐn),只產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品。
但是喝茶之人,卻因冬天賜予的環(huán)境變化,對(duì)茶,產(chǎn)生了不同的感受。
而這種不同,卻在冬季中,變得那么舒服。
口中泛甜,身心泛暖。
在冬日暖陽(yáng)中,來(lái)一杯溫潤(rùn)的英紅九號(hào)紅茶,這樣的一分安逸與舒適,夫復(fù)何求。
“嫩芽香且靈,吾謂草中英。
夜臼和煙搗,寒爐對(duì)雪烹?!?/p>
——《茶詩(shī)》鄭愚【唐】
隨著數(shù)九寒冬將至,大地蒼茫,寒意愈濃。
但是,愛(ài)茶之人眼中,冬無(wú)寒冬。
今年,聊以一壺英紅九號(hào),換得冬日三分暖。